我國當(dāng)時的白板紙品種單一，沒有為區(qū)別異常食品罐物而分類，沒有對準(zhǔn)異常食物對食品罐材料需要的異常功用出產(chǎn)的食物用食品罐紙板。我國在紙、凸版及膠版印刷紙、紙袋紙等方面已提出了低定量難題，并已著手處置。而食品罐用紙與紙板也趨向輕量化和品種多元化。

植物纖維（稻草、麥秸、棉籽、糠殼等）除可用作快餐盒外，還可將纖維始末碾壓或編織，制成便當(dāng)袋，有些植物纖維綿長弱小，易編織草質(zhì)袋，竹、灌木、柳條等還可編織成筐、簍等食品罐容器或制人成竹筒，盛放生果、蔬菜、茶葉等，竹膠板食品罐箱可用于機(jī)械、電器等設(shè)備的運送食品罐。礦產(chǎn)材料如粘土、陶瓷均可制成酒類、茶葉等的食品罐，將巖石顆粒膨化制成比重較輕的珍珠巖，參與少數(shù)粘合劑后，可模制成異常形狀的緩沖食品罐。

食品罐包裝的目前對于消費者來說都很關(guān)注，廠家和有關(guān)部分也特別的重視，并出臺了各項法律法規(guī)，不過食品的種類繁多，類型多樣，對于食品罐包裝規(guī)則的管理和應(yīng)用，并沒有我們想象的那么簡單，不同材料的食品罐對于不同類型的食品才是食品的質(zhì)量和品質(zhì)。

對于食品來說，成品食品內(nèi)含有大量的物質(zhì)，來提升食品的口感等作用，但是有些部分的成分可以會對食品罐內(nèi)部發(fā)生腐蝕，從而影響了食品的質(zhì)量，因此我們會在食品罐內(nèi)部添加一層保護(hù)膜來阻止污染食品。

尤其是干過、餅干等等產(chǎn)品采用食品罐包裝為廣泛，但是不過包裝監(jiān)管不利，再加上長期存放，有可能外界的環(huán)境會影響到食品的材質(zhì)，因此我們在購買時發(fā)現(xiàn)受潮、變形、過期的食品罐要購買。對于食品罐的管理和規(guī)范，希望能夠在今后越來越細(xì)致。

食品罐紙質(zhì)的未來發(fā)展方向：

1、立足于國內(nèi)材料資源，對準(zhǔn)草漿材料缺點，選用前進(jìn)草漿質(zhì)量的化學(xué)助劑優(yōu)化運用技術(shù)，以草漿靠近制作餐具紙板所需木漿的各項物理功用。

2、在前進(jìn)草漿強度抵達(dá)木漿物理強度的還，賦予紙漿以制作餐具紙板所應(yīng)具有的各項功用。

3、在紙板中適合于食物食品罐的處置，使制品紙板除內(nèi)部具有抗熱水、不滲漏、不分層、抗油及熱封等功用。經(jīng)濟(jì)合理的方法是原生漂白草漿出產(chǎn)紙餐具，再將廢餐具回收出產(chǎn)非食物食品罐用紙，然后能夠在不污染環(huán)境、不增加制漿負(fù)荷的情況下，充沛運用纖維資源。還能夠進(jìn)一步降低餐具紙板與回收紙的出產(chǎn)本錢，減輕日益嚴(yán)重的紙漿材料難題。

使用食品罐貯存食物發(fā)生變質(zhì)主要有以下幾點原因？

1、化學(xué)因素。一般來說，可能是中酸性罐頭容器的馬口鐵與容器內(nèi)的食物發(fā)生反應(yīng)從而引起的氫膨脹，這方面在用食品罐在貯存食物時要注意食物是否會和食品罐發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；

2、物理因素。用食品罐貯存食物，如果食物的貯存溫度過高，容易產(chǎn)生排氣不良的現(xiàn)象，那么易導(dǎo)致食品罐容器容器腐蝕、穿孔等情況。

3、微生物學(xué)因素。食品罐食物如果被污染了微生物易引起罐頭變質(zhì)，導(dǎo)致罐頭食品敗壞的微生物主要是一些耐熱、嗜熱并厭氧或兼性厭氧的微生物，這些微生物的檢驗和控制在罐頭工業(yè)中具有相當(dāng)重要的意義。

保護(hù)食品和延長食品的保存期

（1）食品罐可以保護(hù)食品的外觀質(zhì)量產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益

食品在整個流通過程中，要經(jīng)過搬運、裝卸、運輸和儲藏，易造成食品外觀質(zhì)量的損傷，食品經(jīng)過內(nèi)、外包裝后，就能很好的保護(hù)食品，以免造成損壞。

（2）保護(hù)食品的原有品質(zhì)，延長食品的保存期

食品在整個流通過程中，它的質(zhì)量會發(fā)生變化和變壞。食品本身具有的營養(yǎng)成分和水份，這是、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件，當(dāng)食品保存的溫度適合它們繁殖時，便致使食品腐敗變質(zhì)。如果食品采用無菌包裝或包裝后進(jìn)行高溫、冷藏等處理，就會防止食品腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，延長了食品的保存期。

同時，食品本身具有的水份，當(dāng)這些水份的含量發(fā)生變化時，都會導(dǎo)致食品風(fēng)味的變化或變壞。如果采用相應(yīng)的包裝技術(shù)就能防止上述現(xiàn)象的發(fā)生，也地延長了食品的保存期。

再有，食品在流通時，受到日光和燈光的直接照射時，及在高溫時，都易使食品發(fā)生氧化．變色，變味等現(xiàn)象，如采用相應(yīng)的真空包裝、充氣包裝等技術(shù)和相應(yīng)的包裝材料．同樣也能地延長包裝食品的保存期。