在日常生活當(dāng)中，我們每天都會采購各種各樣的東西。所謂民以食為天，我們每天都會到超市或者是小賣部購買自己喜歡的零食。當(dāng)我們面對貨架上琳瑯滿目的食物時，我們應(yīng)該如何選擇放心的食品呢？現(xiàn)在很多食物為了增強(qiáng)包裝的美觀性，也為了食物的穩(wěn)定性，都采用了易拉罐的包裝形式。從以下的幾個技巧，講講如何選擇放心的食物。

現(xiàn)在市面上的食品罐擁有很多的材質(zhì)，例如：鐵質(zhì)易拉罐、食品易拉罐、塑料盒等等。其中，金屬材質(zhì)的易拉罐制作成本較高，往往被運(yùn)用于飲品和肉類食物的包裝。塑料食物罐主要用于包裝零食類的食品。在正常情況下，我們建議大家選購金屬材質(zhì)的食物罐，一方面是因?yàn)檫@些食物罐擁有較長的使用時間，不易變形；另一方面，使用它們存放食物較加穩(wěn)定。

采用易拉罐包裝的食物往往擁有比較長的保質(zhì)期。但是為了買到讓自己吃得放心的食物，建議大家選擇生產(chǎn)時間比較短的食品。換句話來講，我們可以從包裝罐上了解到關(guān)于食物的各種信息，比如：食物擁有哪些添加劑，食物的保質(zhì)期以及存放方式。為了避免包裝罐表面的信息在搬運(yùn)途中被損壞，大部分食品的生產(chǎn)日期都會被直接印在包裝罐的表面。所以，查看包裝罐的信息是重要的選購步驟。

通過易拉罐的形態(tài)來判斷食物的新鮮程度是比較直觀的方法。如果易拉罐出現(xiàn)了膨脹的情況，說明食物沒有處于真空狀態(tài)，內(nèi)部的物質(zhì)發(fā)生了變質(zhì)的情況。另外，如果易拉罐的某些地方出現(xiàn)了凹陷，我們也不建議大家選購。這種情況往往會導(dǎo)致食物出現(xiàn)各種，人體食用之后會遇到身體不適的問題。

易拉罐包裝關(guān)于顏值重要還是功能重要的討論，不管是業(yè)界還是筆者都是非常關(guān)注的。關(guān)于易拉罐的顏值，在當(dāng)前各個市場的激烈競爭氛圍下，易拉罐包裝的外觀自然是受采購商重視的。當(dāng)然，易拉罐包裝的外觀的制作技術(shù)也是不斷改進(jìn)的，從易拉罐的瓶形到塑料瓶瓶標(biāo)，顏色，瓶蓋各個方面都在不斷進(jìn)步。

易拉罐食品既有優(yōu)點(diǎn)又有缺點(diǎn)就看你如何選擇，適量的吃些易拉罐并不會對身體造成很大的危害。易拉罐食品越來越在我們?nèi)粘Ｉ钍艿饺藗兊臍g迎，不管什么樣的易拉罐食品都是經(jīng)過原材料處理、烹調(diào)、裝罐、凈化等過程加工而成的，食品易拉罐根據(jù)原料的不同分類也有區(qū)別，有水果易拉罐、肉易拉罐、水產(chǎn)易拉罐、蔬菜易拉罐、食用菌易拉罐等。

有人認(rèn)為易拉罐食品沒有營養(yǎng)而且不穩(wěn)定，其實(shí)不然。易拉罐經(jīng)過相應(yīng)的加工和凈化的過程后，保留了原料中的營養(yǎng)成分，而且衛(wèi)生健康，在食用的時候也比較方便。而且易拉罐和其他食品相比有優(yōu)點(diǎn)，就是可以在常溫下保存不失新鮮度。易拉罐在高溫凈化的過程中會使蛋白質(zhì)變質(zhì)，會降低人體對易拉罐的消化吸收率，在相應(yīng)程度上破壞維生素，過多食用也會影響人體，特別是孕婦不適合吃易拉罐食品。