普及透明易拉罐對包裝的要求
在生產(chǎn)透明易拉罐時所使用的劑出工藝具有的特點是:生產(chǎn)速率高、產(chǎn)品的質(zhì)量致密均勻。通過改變機頭口??沙尚透鞣N斷面形狀的產(chǎn)品或半成品、設(shè)備成本低、便于實現(xiàn)連續(xù)自動化生產(chǎn)、工藝過程容易控制以及操作簡單等特點。通常是被應(yīng)用在產(chǎn)品的設(shè)計、因為其具有的成型性具有的使用性,所以制成的成品主要有:中空容器、窗戶、門的框架、單絲、扁帶、網(wǎng)、管材、薄膜、棒材、單絲、電纜包層和板材以及其它的異型材等等。而在透明易拉罐注塑的工藝方面,其具有產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、能成型形狀復(fù)雜、尺寸準(zhǔn)確、帶有金屬或非金屬嵌件的塑料制件、成型周期短、生產(chǎn)速率高以及易實現(xiàn)自動化;通常是被使用在工業(yè)產(chǎn)品中。制成的成型品有:電器設(shè)備的外殼、汽車工業(yè)的各種產(chǎn)品、廚房用品以及玩具和游戲等零部件。
一、概述對透明易拉罐包裝的要求:
(1)促銷性要求,這是食品易拉罐包裝的重要功能之一。促銷性要求食品包裝材料要具有易于印刷、易于造型、易于著色、自重輕等特點。在這方面,塑料無疑具有的優(yōu)勢。
(2)穩(wěn)定衛(wèi)生方面的要求,食品的包裝材料在具備需要的阻透性的同時,需要包裝材料自身的穩(wěn)定潔凈和無揮發(fā)性物質(zhì)產(chǎn)生,也就是要求包裝材料自身具有穩(wěn)定的組織成份。另外,在包裝工藝的實施過程中,也不會產(chǎn)生與食品成份發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)和化學(xué)成份。在貯藏和轉(zhuǎn)移的過程中也不會因氣候和正常環(huán)境因素的變化而發(fā)生化學(xué)變化。
(3)穩(wěn)定性能的需求,因為食品通常是日常需要的消費品,要經(jīng)過流通環(huán)節(jié)才能到達消費者,這就要求食品包裝要適于放置、搬運、陳列和方便購買,不能帶有傷人的棱角或毛刺,盡量有專設(shè)的手提裝置,以方便購買。還要考慮到,打開包裝時,即使不正確操作,也不至于對消費者造成傷害。
(4)對便利方面的要求,便利的包裝經(jīng)常是消費者選擇某種食品的重要理由。包裝的便利包括使用便利,如調(diào)味品的包裝,形態(tài)便利,如新推出的奶片(干吃奶粉);場所便利,如外出食用的旅游、休閑食品要求具有質(zhì)量輕、體積小、開啟方便等特點;攜帶便利、計量便利、操作便利、選擇便利等方面的要求。
(5)耐溫性能的要求,食品加工過程中大都要經(jīng)熱處理,有的是包裝后進行高溫處理,如罐頭食品和蒸煮類小食品,有的是熱灌裝,如許多熱灌飲料,還有許多食品保質(zhì)期很長,如達到或超過一年,這種常溫保存食品儲存過程中難免會經(jīng)過炎熱的夏天,要連續(xù)在300C以上,這些都要求食品的包裝具有相應(yīng)的耐溫性。隨著食品和加工工藝的不同對耐溫性的要求也有所不同。
(6)強度方面的要求,通常是因為食品在包裝完成之后還要經(jīng)過堆碼、運輸、儲存等流通過程才能到達消費者手中,這就要求食品包裝具有相應(yīng)的強度,在流通過程中不會破損。
(7)對光照的要求,光照對于食品質(zhì)量和營養(yǎng)的保持不利。尤其是紫外線的照射會使食品中的油脂氧化導(dǎo)致酸敗,使食品中自然色素氧化而使食品的色澤發(fā)生變化,會推動食品中維生素B和維生素C的損失,另外,光照還會使食品發(fā)生氨基酸分解,糖融化等不利于食品質(zhì)量保持的物理和化學(xué)變化。因此,對于好的食品包裝,避光性也很重要。