食物塑料罐也是運(yùn)用了塑料罐的效果聯(lián)系在一起的商品，要為咱們的食物起到了包裝性的效果，運(yùn)用塑料罐將咱們的商品提高一個(gè)檔次，還提高了商品的價(jià)值性，而這些塑料易拉罐包裝一些果汁、食用油之類的液體物質(zhì)，簡稱為罐頭類的商品，食物包裝罐的要資料在制作過程中，采用了塑料、紙和復(fù)合資料組合而成，它的罐壁中運(yùn)用了通明塑料制作而成，運(yùn)用起來具有性，有用的防止了食物遭到的污染功能，對(duì)商品的食用起到了保護(hù)性。

食品罐盛放酸性和高酸性罐頭食品時(shí)，在容器內(nèi)壁常會(huì)呈現(xiàn)全部均勻的溶錫表象。表面呈魚鱗腐蝕斑紋，實(shí)際上是小型羽毛狀錫晶粒構(gòu)成。這期間罐內(nèi)的殘留氧在內(nèi)容物氧化和罐壁腐蝕時(shí)作為氧化劑現(xiàn)已耗費(fèi)結(jié)束。食品罐的材質(zhì)為馬口鐵的話，馬口鐵的鋼基成為陰極錫成為陽極，錫溶解成錫離子，微孔顯露的鋼基并不溶解，鋼基因獻(xiàn)身錫而遭到維護(hù)。腐蝕繼續(xù)發(fā)展，錫層敏捷溶解，鋼基顯露已發(fā)展到相當(dāng)面積。此刻錫、鐵已開端一起腐蝕，罐內(nèi)發(fā)生很多氫氣，氫氣不斷膨脹成為氫脹罐，個(gè)別罐呈現(xiàn)穿孔表象。要避免脹罐現(xiàn)象的發(fā)生，具體來說有以下幾點(diǎn)應(yīng)對(duì)方法。

一、盡可能使食品罐內(nèi)空氣掃除，罐外氧氣降低到水平，使罐內(nèi)具有較高的真空。

二、恰當(dāng)調(diào)整低酸生果的酸度，使PH值降到4以下。

三、涂料罐制作時(shí)各工序盡量防止損傷涂料膜，時(shí)采納噴涂和補(bǔ)涂辦法。

通常來講，引起食品罐發(fā)生脹罐的的原因可以表現(xiàn)在下面的兩個(gè)方面，一是理化因素造成的脹罐，二是微生物因素造成的脹罐。

一、理化因素造成的脹罐原因分析：

飲料中的溫度非常高，而二氧化碳的密度較大，由于罐中的空氣的含量非常高，同時(shí)在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候會(huì)發(fā)生顛簸，這樣就會(huì)導(dǎo)致二氧化碳的逸出，而逸出的氣體會(huì)在積聚，這樣食品罐中的壓力就會(huì)增加，如果食品罐中的承壓能力小于內(nèi)壓，那么容易發(fā)生的一個(gè)問題就是脹罐。

還有一個(gè)非常重要的問題是鋁質(zhì)材料過于薄，這樣就會(huì)導(dǎo)致鋁質(zhì)材料的拉伸不均勻，同時(shí)在材料的表面也會(huì)表現(xiàn)出的缺陷。這樣食品罐的承壓能力就會(huì)有所下降。而在薄弱的位置，就會(huì)發(fā)生脹罐泄漏問題。

二、微生物引起的脹罐原因

在食品罐中，碳酸飲料具有一種的理化特性，PH比較低、含氮量低、含氧量低等等，這樣就會(huì)在程度上微生物的生長，所以應(yīng)當(dāng)使用選擇性的培養(yǎng)基，只有這樣少數(shù)的菌落才可以生長。

食物塑料罐對(duì)液體進(jìn)行包裝時(shí)，在密封功能上都是強(qiáng)的一款商品，隔熱性以及罐體的強(qiáng)度都提高，也具有較高的要求，商品的質(zhì)量的輕，帶著起來簡略便利，盛裝高溫食物的時(shí)分，也不會(huì)遭到溫度的影響而影響，不論如何的高溫下，都不會(huì)呈現(xiàn)變形的現(xiàn)象，商品在程度上具有高的通明性，使得咱們的商品在包裝的時(shí)分，都會(huì)貼上與商品相符合的標(biāo)簽，互相融合起來具有操作性，還可以將商品的分辯清楚。

有時(shí)人們的使用不當(dāng)，會(huì)使食品包裝罐可怕的一面被發(fā)掘出來，在此提醒廣大用戶，使用食品包裝罐時(shí)盡量不要經(jīng)過的加熱或者貯藏之類的行為，這樣塑料中的物質(zhì)會(huì)侵害人體健康。塑料在高溫過冷藏中會(huì)使一些可影響人身體健康的物質(zhì)產(chǎn)生活性，從而容易造成食物中毒等現(xiàn)象。

雖然食品包裝罐存在可怕的一面，但是在日常生活中還是被廣大市民所認(rèn)可，食品包裝罐在食品發(fā)展中還是占有有力的地位，其被使用的廣泛性遠(yuǎn)超其他容器產(chǎn)品，人們已經(jīng)習(xí)慣一樣容量的容器可以輕便的攜帶，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的玻璃容器或金屬容器質(zhì)量遠(yuǎn)超塑料容器，紙容器又不易攜帶液體食物，所以食品包裝罐可以解決其他容器所不能解決的問題，而且還擁有別的容器所沒有的優(yōu)點(diǎn)，這就是被廣泛使用和大力推廣的原因。